바베큐가격에 대해서-1인 기준 5천원
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조회: 4,033 작성일: 12-02-08 |
 글제목: |
바베큐가격에 대해서-1인 기준 5천원
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| 작성자: |
힐스토리
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안녕하세요
펜션과 바베큐는 빵과 버터, 고기와 쌈장 같은 관계죠~
정말 큰 비중을 차지합니다. 그래서 그만큼 논란의 여지도 많은데요!
힐스토리는 1인 기준 5천원으로 규정을 정했습니다.
따라서, 4인은 2만원, 7인은 3만5천원입니다.
단, 초등학생 이하 아이들은 그릴비를 받지 않습니다.(다 큰 중학생 아들을 아이라며 우기시면 곤란합니다. ^^;)
무엇무엇이 제공되느냐고 물으시면 "그릴, 망, 숯, 집게가 제공됩니다"라고 답합니다.
하지만 중요한 것은 따로 있습니다. 바로 '인건비'입니다.
닦아 놓은 그릴에 쪼갠 숯을 담고, 불을 붙인 후 손님이 원하는 자리로 가져다 드립니다.
여기까지가 기본입니다. 편하고 즐거운 시간을 보내러 오신 손님들의 다양한 요구들이 상시에 빗발치기 마련입니다.
위험 요소도 무시할 수 없어 힐스토리의 바베큐 담당자는 자리를 뜰 수가 없습니다.
그리고 자정이 되어 한 바탕 잔치가 끝날때까지 잠들지 못하고 뒷 정리를 마치고서야 불을 끕니다.
여기서 중요한 것이 있습니다! 인원이 많을수록 올라가는 바베큐 비용인지라, "인원이 많으니 깎아주세요~!"라고 말씀하시는 분들이 계십니다. 하지만, 사실 그 반대가 되어야 합니다.
2명의 손님이 머문 자리에 비해 4명의 손님이 머문 자리는 3배 쯤 더 힘겹습니다. 12명의 손님이 남긴 자리는 10배 쯤 더 힘들고요. 목소리도 곱절로 드높으십니다.
바베큐 값은 몇 만원이지만, 바베큐를 하시는 손님과 안하시는 손님에게 힐스토리가 드리게 되는 정성의 차이는 하늘과 땅 차이입니다.
하지만 펜션을 찾은 분들에게 바베큐는 특별한 즐거움임을 알기에 성실히 임하며 끊임없이 고민하고 노력하고 있습니다.
여기까지 손님들에게 하는 쓴소리.. 읽어주셔서 감사합니다! ^^
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